Cara download video Youtube (format 3gp, flv, mp4, avi, dsb)

Cara download video Youtube | Selain dengan menggunakan IDM, sebenarnya ada banyak sekali cara yang bsia dilaukan untuk mendownload video dari youtube, salah satunya adaah dengan menggunakan add ons mozilla. Untuk mendonwload dengan cara ini, anda harus menggunakan browser mozilla. Kenapa saya lebih memilih cara ini? karena dengan cara ini, kita bisa memilih ingin mendownload video dengan format apa saja, bisa 3gp, flv, mp4, dll

Oke, langsung saja saya tunjukkan caranya

Misalnya anda anda ingin mendownload sebuah video dari youtube, contoh di bawah ini adalah video favorit saya, Danza kuduro yang dinyayiin sama Don Omar feat Lucenzo. sound tracknya Fast Five (halah, malah ngomongin sound track)



Pertama, silahkan masuk ke alamat youtube donloader Add Ons, atau Klik Disini

Kedua,Klik tombol Add to Firefox



Setelah itu, Add Ons akan didownload secara otomatis,
 

Setelah terdownload, maka akan muncul pilihan konfirmasi untuk pemasangan pengaya, langsung saja klik pasang sekarang.


Setelah itu, maka akan muncul konfirmasi untuk merestart firefox (muat ulang), klik saja pada muat ulang sekarang. maka otomoatis firefox akan tertutup, namun akan terbuka kembali.
 

Setelah firefox terbuka kembali, coba liat video youtube tadi..Dan perhatikan pada bagian bawah vide, Dan walaaaaaa, sudah ada tombol download dengan berbagai pilihan format. Maka kamu siap mendownload video favorit kamu..

Pengertian Biopori dan Manfaatnya

Biopori adalah lubang sedalam 80-100 cm dengan diameter 10-30 cm, dimaksudkan sebagai lubang resapan untuk menampung air hujan dan meresapkan kembali ke dalam tanah. Biopori memperbasar daya tampung tanah terhadap air hujan, mengurangi genangan air yang salanjutnya mengurangi limpahan air hujan turun ke sungai. Dengan demikian mengurangi juga aliran dan volume air sungai ketempat yang lebih rendah.

Teknologi biopori yang dicetuskan oleh Ir Kamir R Brata, M Sc dari Institut Pertanian Bogor (IPB) dengan memanfaatkan aktifitas organisme kecil dan mikroorganisme untuk menguraikan sampah organik di dalam lubang. Makhluk-makhluk yang hampir tidak pernah hadir dalam ruang sadar kita ini membuat lubang-lubang kecil selama proses penguraian. Dalam waktu 2-4 minggu proses penguraian menghasilkan pupuk yang berguna sebagai nutrisi tanaman dan menyehatkan tanah.

Membuat lubang biopori bukanlah pekerjaan yang susah, hanya memang memerlukan daya yang cukup besar. Kedalaman yang disarankan adalah 80-100 cm, kedalaman yang memungkinkan organisme pengurai bekerja dengan optimal. Sedangkan diameter yang disarankan adalah 10-30 cm. Lubang resapan biopori ini setelah selesai dibuat harus diisi dengan sampah organik ( daun-daunan atau sisa sayuran atau sisa makanan )

Apabila teknologi biopori ini dapat diaplikasikan di tiap-tiap halaman rumah warga mungkin aliran air hujan di jalan-jalan kampung atau gang akan semakin berkurang, sampah daun-daun dan sisa makanan juga dapat terkelola dengan bijak dan kualitas tanah di sekitar rumah kita akan semakin sehat, apalagi kalau kemudian dilanjutkan dengan penghijauan di halaman rumah kita masing-masing, alangkah indah dunia ini.

Diambil dari : Note Subiyantoro Kurniawan

5 Wisata Taman Laut eksotis di Indonesia

Terumbu karang adalah sekumpulan hewan karang yang bersimbiosis dengan sejenis tumbuhan alga. Mereka membentuk koloni karang yang terdiri dariribuan hewan kecil yang disebut Polip. Keanekaragaman ekosistem terumbu karang kerap menjadikannya surga bawah laut dunia.



Dan sebagai negara maritim, Indonesia mempunyai banyak sekali wisata taman laut. Berikut adalah 5 taman laut eksotik Indonesia yang didasarkan atas keindahan terumbu karangnya:

1. Taman Laut Raja Ampat
Kepulauan Raja Ampat terletak di barat laut kepala burung Pulau Papua, dengan kurang lebih 1500 pulau kecil dan atoll serta 4 pulau besar yang utama, yakni Misol, Salawati, Bantata dan Waigeo. Luas area ini kurang lebih 4 juta hektar persegi darat dan lautan – termasuk sebagian teluk Cendrawasih – membuatnya sebagai taman laut terbesar di Indonesia.

Kehidupan hayati dan biota laut Raja Ampat paling kaya dan beranekaragam dari seluruh area taman laut di wilayah segitiga koral dunia, Philipina – Indonesia – Papua Nuigini. Segitiga coral ini merupakan jantung kekayaan terumbu karang dunia yang dilindungi dan ditetapkan berdasarkan konservasi perlindungan alam Internasional.

2. Taman Laut Wakatobi
Taman Laut Wakatobi, merupakan nama kawasan taman laut nasional yang masuk dalam wilayah Kabupaten Wakatobi, Provinsi Sulawesi Tenggara, yang ditetapkan oleh pemerintah pada tahun 1996, dengan total area mencapai seluas 1,39 juta hektar.Taman Laut Nasional Wakatobi, disamping sebagai surga di pusat Terumbu Karang Dunia sekaligus merupakan obyek wisata bahari bagi para petualang alam bawah laut.Di dalam kawasan ini, justru banyak sekali dijumpai keaneka ragaman hayati laut, baik skala maupun kondisi karang, yang menempati salah satu prioritas tertinggi dari konservasi laut di Indonesia. Malahan saat ini, kawasan Taman Laut Nasional Wakatobi resmi menjadi pusat penelitian bawah laut dunia.

Dengan kedalaman air yang sangat bervariasi, bagian terdalam hingga mencapai 1 kilometer dibawah permukaan air laut dan jumlah ekosistem terumbu karang sebanyak 875 jenis spesies (jumlah spesies terumbu karang tersebut hanya terpaut 100 spesies dari jumlah spesies terumbu karang di Laut Karibia yang memiliki 850 spesies terumbu karang dunia) serta 600 spesies jenis ikan dan biota laut lainnya.

3. Taman Nasional Bunaken
Taman Nasional Bunaken adalah taman laut yang terletak di Sulawesi Utara, Indonesia. Taman ini terletak di Segitiga Terumbu Karang, menjadi habitat bagi 390 spesies terumbu karang dan juga berbagai spesies ikan, moluska, reptil dan mamalia laut. Taman Nasional Bunaken merupakan perwakilan ekosistem laut Indonesia, meliputi padang rumput laut, terumbu karang dan ekosistem pantai. Taman nasional ini didirikan pada tahun 1991 dan meliputi wilayah seluas 890.65 km². 97% dari taman nasional ini merupakan habitat laut, sementara 3% sisanya merupakan daratan, meliputi lima pulau: Bunaken, Manado Tua, Mantehage, Naen dan Siladen.

Taman Nasional Bunaken memiliki ekosistem terumbu karang yang sangat kaya. Terdapat sekitar 390 spesies terumbu karang di wilayah ini. Spesies alga yang dapat ditemui di Taman Nasional Bunaken adalah Caulerpa, Halimeda dan Padina, sementara spesies rumput laut yang banyak ditemui adalah Thalassia hemprichii, Enhallus acoroides, dan Thalassaodendron ciliatum. Taman Nasional Bunaken juga memiliki berbagai spesies ikan, mamalia laut, reptil, burung, moluska dan mangrove. Sekitar 90 spesies ikan tinggal di perairan wilayah ini.

Di daratan, pulau ini kaya akan Arecaceae, sagu, woka, silar dan kelapa. Selain itu, Taman Nasional Bunaken juga memiliki spesies hewan yang tinggal di daratan, seperti rusa dan kuskus. Hutan mangrove di taman ini menjadi habitat bagi kepiting, lobster, moluska dan burung laut.

4. Taman Laut Banda
Taman Laut Banda terletak di antara gugusan pulau Neira, pulau Gunung Api, pulau Ai, pulau Sjahrir dan pulau Hatta yang terletak di kabupaten Maluku Tengah, merupakan salah satu taman laut terindah di dunia. Kajian Ekologis di Kepulauan Banda, menunjukkan bahwa terumbu karang di Banda memiliki keragaman hayati yang luar biasa, dengan adanya 310 jenis karang pembentuk terumbu, sekitar 871 spesies ikan, serta populasi hiu dan kerapu yang sangat tinggi. Kepulauan Banda kemudian diajukan sebagai Kawasan Warisan Dunia.

Karena keindahan karang dan biota lautnya, pada sekitar tahun 2006 laut Banda dipilih menjadi Kawasan Warisan Dunia untuk surga bawah laut di Indonesia, mengalahkan taman laut di kepulauan Raja Ampat (Papua Barat), Bunaken (Sulawesi Utara), Wakatobi (Sulawesi Tenggara) dan Berau (Kalimantan Timur).

5. Taman Laut Karimun Jawa
Taman Nasional Karimunjawa terdiri dari 22 pulau dan memiliki lima tipe ekosistem yaitu terumbu karang, padang lamun dan rumput laut, hutan mangrove, hutan pantai, serta hutan hujan tropis dataran rendah, merupakan habitat dari berbagai flora khas seperti Dewadaru (Fragaea fagran), Kalimasada (Cordia subcordata), Setigi (Pemphis acudula) dan fauna yang dilindungi seperti Penyu hijau (Chelonia mydas), Penyu Sisik (Eretmochelys imbricata), Junai Emas (Caloenas nicobarica), dan Keong Gelung (Nautilus pompillus).Taman Nasional Karimunjawa terkenal sebagai salah satu daerah tujuan wisata laut yang digemari oleh para wisatawan, baik wisatawan domestik maupun mancanegara. Berbagai atraksi wisata seperti keindahan alam bawah laut, panorama pantai, sunset, dan budaya masyarakat setempat merupakan daya tarik yang mengundang decak kagum.

Sumber : http://uniknya.com/

Empat Kiat Memulai dan Menjalankan Bisnis untuk wanita

Menurut National Association of Women Business Owners, ada 10,1 juta wanita yang memiliki bisnis di Amerika Serikat. Kenyataanya, 40 persen dari semua perusahaan milik pribadi di AS dan 30 persen bisnis kecil dimiliki oleh para wanita.

Sejumlah bisnis yang dimiliki oleh para wanita mempekerjakan lebih dari 13 juta warga Amerika dan menghasilkan penjualan senilai lebih dari $1,9 triliun (sekitar Rp18,21 kuadriliun) pada tahun 2008.



Para wanita memiliki pengalaman lebih serta meningkatkan kesuksesan dalam dunia bisnis. Namun, banyak bisnis yang dijalankan oleh para wanita yang berjalan di beberapa bidang jauh tertinggal dibandingkan dengan bisnis yang dijalankan oleh kaum pria — yang setidaknya menghasilkan pendapatan rata-rata $1 juta (sekitar Rp9,59 miliar) per tahun.

Dengan prestasi tersebut dan untuk merayakan National Women's Small Business Month pada bulan ini, berikut adalah empat tip bagi para wanita yang ingin memulai dan menjalankan bisnis kecilnya sendiri.

Mulailah bisnis yang sesuai dengan kehidupan pribadi Anda
Anda tidak memerlukan satu acuan untuk memiliki sebuah bisnis yang sukses dan memuaskan. Kenali diri Anda sendiri dan ketahuilah hal apa yang paling penting bagi Anda.

Jika Anda menganggap bahwa waktu liburan atau waktu bersama keluarga lebih bermakna dibandingkan memecahkan rekor penjualan ratusan juta rupiah dalam setahun, ikuti saja hal keinginan Anda. Kebahagiaan Anda tidak akan muncul dengan visi kesuksesan orang lain.

Luaskan jaringan
Jaringan adalah sebuah aspek kunci untuk memulai dan menjaga kesuksesan bisnis Anda. Saat ini, banyak bisnis kecil kembali membuat jaringan melalui jalur elektronik, mulai dari media sosial, email pemasaran, panduan bisnis online, dan bahkan kebanyakan melalui jaringan nirkabel.

Teknologi terbaru memang menawarkan kemurahan, kemudahan, serta cara yang efektif untuk berkomunikasi dengan para rekan dan para konsumen. Tetapi perjumpaan dengan bertatap muka masih menjadi bagian penting dalam memaksimalkan kesuksesan bisnis Anda. Keluarlah ke dunia nyata untuk bertemu dengan orang-orang baru dan buatlah hubungan yang erat.

Mencari sumber pendanaan
Sebagai tambahan, semua cara hebat yang dilakukan wirausaha dalam mencari dana untuk bisnis baru mereka, terdapat pinjaman dan sumber yang dibuat khusus untuk membantu perusahaan yang dimiliki para wanita.

Lakukan pencarian melalui internet dengan kata kunci seperti wanita, bisnis dan bantuan akan membantu Anda menemukan berbagai sumber pendanaan. Juga, banyak kota yang organisasi bisnis wanita yang menawarkan pinjaman, bimbingan, informasi serta saran untuk menjalankan bisnis.

Manfaatkan waktu dan bakat Anda
Tak seperti pria, wanita cenderung enggan mempromosikan dirinya. Biasanya, wanita justru ingin mengurangi harga produk dan memberi waktu mereka, khususnya ketika sedang memulai bisnis baru untuk kali pertama. Ingat bahwa bisnis adalah bisnis. Ketika Anda mendedikasikan waktu Anda, Anda juga harus melakukannya demi cinta dan keuntungan.

Usaha bisnis wanita itu unik dan bervariasi seperti halnya jutaan wanita yang telah memilikinya. Bangunlah bisnis Anda untuk memenuhi kehidupan Anda, lihatlah nilai terhadap apa yang Anda tawarkan, serta gunakan jaringan, pendanaan, juga berbagai sumber lainnya untuk membuat bisnis Anda tetap berkembang,

Sumber : Yahoo

Profil Jack Brown, Anak Indonesia di manchester United

Jack Brown menjadi populer usai menjadi yang terbaik di The World Final Skill Test 2012 Manchester United Soccer School. Lalu siapa sebenarnya bocah berusia 11 tahun asal Indonesia itu?

Jack adalah putra kedua pasangan lintas negara, ibu berdarah Indonesia, Indah Brown dan ayah asal Inggris, Lance Brown. Jack lahir di Jakarta pada 2 November 2001 lalu.



Sejak kecil, Jack sudah menekuni olah raga kulit bundar ini. Bersama kakaknya George, Jack hampir setiap hari berlatih di halaman rumahnya. Jack tercatat pernah berpartisipasi di MU Soccer School (MU SS) Dubai pada 2006 dan langsung menjadi pemain terbaik MUSS Dubai.

Di Dubai, Jack terpilih sebanyak dua kali sebagai Best Player of the Year of Sony Tournament di Al Rasyid Elementary School, Nad Al Sheba 2010 dan Dubai English Speaking School Tournament 2011.

Menurut Indah Brown, setiap liburan musim panas, Jack dan George selalu mendaftar pada football summer camp, baik itu di Inggris maupun di Indonesia. Pada Juli 2012 lalu, Jack dan George mendaftar di summer camp MUSS Singapore yang latihannya diadakan di Senayan Jakarta dengan jumlah peserta mencapai 250 anak yang berusia antara enam tahun sampai 16 tahun.

Di Senayan waktu itu, Jack juga berhasil memenangkan skor tertinggi sebanyak 600 poin mengalahkan anak yang berusia 16 tahun dan kakaknya sendiri. Enam pemenang di Senayan akan kembali bertanding di Singapura, tapi karena skor Jack sudah sangat bagus, maka dia bisa langsung bertanding di MUSS Old Trafford pada Oktober 2012.

Dengan catatan gemilang di usia belia, Jack memiliki potensi untuk tumbuh menjadi pemain hebat. Sayangnya Jack yang mengidolakan Rooney ini berkeinginan untuk membela Timnas Inggris, bukannya Timnas Garuda. (ant/mac)

Sumber : Yahoo dan Bisnis-jabar.com

Jack Brown, Anak Indonesia di Manchester United

Jack Brown, Anak Indonesia di Manchester | Prestasi mencengangkan diraih oleh anak Indonesia di Inggris, Jack Brown yang berhasil menjadi terbaik di ajang 'The World Final Skill Test 2012 MU Soccer School'. Predikat yang terbaik itu diberikan oleh akademi Manchester United di setiap akhir semester.



"World Final Skill Test MUSS 2012 diikuti sekitar 30 anak berumur antara 10 sampai 16 tahun dari 25 negara. Sebagian besar anak-anak yang mengikuti World Final Skill Test adalah anggota tim nasional sepak bola dari U14-U16 dari negara masing-masing," ujar ibunda Jack, Indah Brown, seperti dilansir oleh kantor berita Antara, Senin (22/10).

Pada pertandingan adu skill itu diuji empat macam keahlian yaitu Short passing, Loafting, dribbling, dan kick ups. "Alhamdulilah Jack mendapat skor yang terbaik sehingga mengalahkan pemain terbaik tahun sebelumnya Alex dari Inggris," imbuh Indah.

Menurut Indah, yang membuatnya merasa terharu adalah ketika Jack dengan bangga mengatakan "I am Indonesian" saat diwawancarai. Bahkan Sir Alex Ferguson waktu bersalaman dengan Jack dan berkata "Are You Indonesian? Wow, that's interesting".

Jack sendiri mengakui jika bisa ikut dalam MUSS dan bahkan menjadi juara the World Final Skill test MUSS adalah pengalaman tak terlupakan baginya. "Saya sangat bangga," ucap Jack.

Jack Brown lahir di Jakarta pada 2 November 2001, dari ibu asli Indonesia Indah Brown dan ayah Inggris, Lance Brown. Ia gemar bermain bola dan mulai berlatih sepak bola sejak usia empat tahun, usai bersalaman dengan Rooney. "Mum, my heart was beating very hard when I shaked Rooney's hand," ujar Jack seperti yang dituturkan Indah Brown. (ant/mac)

Sumber : yahoo dan Bisnis-jabar.com

Dasa Darma dan Tri Satya Pramuka

Dasa Darma dan Tri Satya Pramuka | bagi kalian yang masih aktif atau masih sering ikut kegiatan pramuka, tentu sudah tak asing lagi dengan yang namanya Dasa Darma Pramuka dan tri Satya Pramuka. Karena Dua Falsafah itu adalah pelajaran utama yang diajarkan dalam kegiatan Pramuka.



Dan cuma untuk mengingatkan, barang kali ada yang tidak hafal dengan Dasa Darma dan Tri Satya Pramuka, ini saya kasih biar jadi ingat kembali.


Dasa dharma Pramuka

Pramuka itu:

1. Takwa kepada Tuhan Yang Maha Esa.
2. Cinta alam dan kasih sayang sesama manusia.
3. Patriot yang sopan dan ksatria.
4. Patuh dan suka bermusyawarah.
5. Rela menolong dan tabah.
6. Rajin, terampil, dan gembira;
7. Hemat, cermat, dan bersahaja;
8. Disiplin, berani, dan setia;
9. Bertanggung jawab dan dapat dipercaya;
10. Suci dalam pikiran, perkataan, dan perbuatan.

Trisatya


Demi kehormatanku aku berjanji akan bersungguh-sungguh:

1. Menjalankan kewajibanku terhadap Tuhan, Negara Kesatuan Republik Indonesia dan mengamalkan Pancasila
2. Menolong sesama hidup dan mempersiapkan diri membangun masyarakat
3. Menepati Dasadarma

Arti kata Pertamax (terutama di Kaskus)

Arti kata Pertamax | Bagi anda para netter khususnya kaskuser, tentu sudah tidak asing lagi dengan kata pertamax, ya, memang kata pertamax adalah kata yang sudah sangat populer di dunia maya terutama di Kaskus. tapi ternyata masih banyak lho yang tidak tahu apa itu arti pertamax di dunia maya (kalo pertamax di dunia nyata itu adalah salah satu jenis bensin).



Oke, Langsung saja ya, Arti kata Pertamax adalah Komentar pertama dari sebuah trit. Pertamax sendiri, sebenarnya merupakan gabungan dari 2 kata, yaitu "pertama" dan "x (baca: kali)". Jadi "pertamax" sebenarnya dibaca sebagai "pertama kali". Jadi setiap kali ada trit baru, maka komen pertma ayang muncul dari trit tersebut adalah pertamax.

Sebenernya sih ada kata Keduax, ketigax, dan seterusnya, tapi Pertamax menjadi kata yang paling populer.

Kumpulan Gambar Ilusi Optik

Gambar Ilusi optis adalah gambar ilusi yang terjadi karena kesalahan penangkapan mata manusia. Ada anggapan konvensional bahwa ada ilusi yang bersifat fisiologis dan ada ilusi yang bersifat kognitif. Namun saya yakin, anda pasti ndak mudeng dengan pengertian di atas, soalnya saya sendiri juga ndak mudeng, apa itu fisiologis, dan apa itu kognitif. Tapi bagi saya simpel saya, gambar ilusi optik adalah gambar yang bikin bingung.

Oke, monggo, Cekidot.

Gethuk, Si ketela yang naik kasta

Berbicara tentang makanan khas Magelang, sebenarnya ada banyak sekali makanan khas dari magelang, mulai dari tape ketan hijau, tahu kupat, bakso krikil, sampai gethuk. Tapi jika harus menyebutkan mana yang paling khas dari magelang, tentu gethuklah jawabannya. Ya, karena memang gethuk adalah makanan yang sangat khas dan identik dengan Magelang. Bahkan saking identiknya, Magelang sering dijuluki sebagai kota gethuk.

Gethuk dikenal sebagai makanan khas magelang yang punya cita rasa tinggi. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut serta kenyal, ditambah dengan gurihnya parutan kelapa membuat gethuk mampu menyihir semua penikmatnya (ciaelah). Di Magelang sendiri, gethuk sangat digandrungi, tak hanya oleh penduduk setempat, tapi juga oleh para turis baik lokal maupun mancanegara yang pernah singgah di magelang dan sempat mencicipi gethuk magelang yang tak ada bandingannya.

 

Salah satu varian Gethuk Magelang

Maka tak mengherankan jika gethuk banyak disajikan sebagai menu utama di berbagai acara penting di Kota dan kabupaten Magelang, terutama acara saresehan, dialog pemerintahan, sampai acara penyambutan tamu penting. Bahkan konon katanya, Gethuk disajikan sebagai menu makanan pembuka di Amanjiwo Resort and Hotel saat penyambutan David Bechkam sekeluarga ketika mereka berkunjung ke Borobudur dan menginap di hotel tersebut.

Hal ini tentu sangat kontras ketika mengetahui bahan baku apa yang digunakan untuk membuat gethuk. Karena asal tahu saja, ternyata bahan baku utama gethuk adalah ketela atau singkong, makanan yang selama ini bagi sebagian banyak orang dianggap sebagai makanan kampungan. Bahkan dalam lagunya yang berjudul Singkong dan keju, Arie Wibowo dengan tegas menunjukkan betapa mewahnya keju, dan betapa ndeso-nya singkong.

 

Ketela atau Singkong, Bahan baku utama Gethuk

Jadi boleh dibilang, gethuk adalah perwujudan singkong yang naik kasta. dari tadinya hanya sebuah singkong yang dianggap sebagai makanan kampungan, kemudian diolah menjadi gethuk yang dianggap sebagai makanan berkelas penuh cita rasa.




Bukan tanpa alasan kenapa Magelang menjadikan gethuk sebagai makanan khasnya. Seperti yang telah kita ketahui, bahwasanya gethuk dibuat dari ketela.Hal inilah yang membuat magelang menjadikan gethuk sebagai pilihan komoditi makanan khasnya. Lho, kok bisa? baik, akan saya terangkan.

Secara wilayah, Magelang terbagi menjadi dua, yaitu Kota Magelang, dan Kabupaten Magelang, letak Kota Magelang berada di tengah Kabupaten Magelang. Wilayah kabupaten magelanglah yang sangat mempengaruhi mengapa gethuk menjadi makanan khas. Hal ini karena wilayah kabupaten magelang merupakan wilayah pegunungan dan dataran tinggi, sehingga cocok sekali ditanami ketela.

Hal ini membuat kabupaten Magelang menjadi salah satu pemasok ketela terbesar di wilayah jawa tengah. Hal inilah yang kemudian membuat banyak UKM di wilayah magelang baik kota maupun kabupaten berinisiatif memanfaatkan ketela manjadi makanan olahan yang punya nilai jual yang lebih tinggi. Dan pilihan yang paling tepat serta cocok adalah Gethuk, karena selain mudah dibuat, gethuk juga bisa bisa dibuat dengan barbagai variasi bentuk, rupa, dan warna, sehingga punya nilai lebih tersendiri dibanding dengan makanan olahan dari ketela lainnya.

 

Gethuk Trio, Salah satu Merk gethuk modern paling populer di Magelang

Di Kota Magelang sendiri, sekarang tercatat ada 7 UKM modern yang memproduksi gethuk, diantarannya adalah Aneka Usaha, Eco, Marem, Enak, Lezat dan Sarinah. Dari ketuju UMKM tadi, rata-rata produksi per harinya mencapai 300 dus. Apalagi jika ditambah dengan produksi dari UKM tradisional yang jumlahnya mencapai puluhan dan menjamur di wilayah Kota dan Kabupaten Magelang. Tak heran jika Magelang menjadi sentra utama gethuk dan dijuluki dengan sebutan Kota Gethuk.

 

Proses pembuatan Gethuk Modern (kiri) | Gethuk Tradisional (kanan)

Berikut ini adalah daftar UKM gethuk yang berada di Kota Magelang

• Getuk Trio : (Ir. Hery Wijayanto) Jl Mataram no 47 Kota Magelang. (0293-363536)
• Getuk Marem : (Hartini Hanggono) Jl. Beringin 2, Kota Magelang. (0293-5505366 / 0816616962)
• Getuk Eco : (Ridwan Purnomo) Jambon Tengan 289 Kota Magelang. (0293-365190)
• Getuk Sarinah : (Ibu Gunadi) Jl. Ahmad Yani No. 64 Kota Magelang.
• Getuk Trio Aroma : (Unggul Budi Riyanto). Paten Gunung Kota Magelang. (0293-363751)
• Getuk Millenium : (Wahyu Cahyono) Paten Gunung Rejo Selatan Kota Magelang. (0293-367078)
• Getuk Trio Rasa : (Unggul Pramono) Karang Lor No. 156 Rejo Utara Kota Magelang.

Di Magelang, tentu akan banyak kita jumpai di berbagai pusat oleh-oleh berupa Gethuk kemasan, gethuk-gethuk kemasan tadi biasannya bermerk Trio, Eco, Marem, Nyak Week, dan lain-lain. Ya, itu memang beberapa merk gethuk Modern yang terkenal di Magelang. Tapi ternyata selain gethuk modern, ada juga gethuk tradisional, dan jika berbicara tentang gethuk tradisional, maka tentu tak bisa terlepas dari nama Mbah Ali Gondok. Siapakah Beliau?

Boleh dibilang Mbah Ali Gondok adalah maestro dan legenda Per-Gethuk-an magelang (ciaelah), Ya, memang. Karenya jauh sebelum UKM-UKM gethuk berdiri, Mbah Ali sudah memproduksi gethuk. Bahkan hingga sekarang usaha gethuk Mbah Ali masih tetap berjalan dan diteruskan oleh Anak cucu-nya.

Gethuk Mbah Ali Gondok, Khas penuh warna

Gethuk Mbah Ali dikenal sebagai gethuk paling enak di Magelang (bahkan kata banyak orang, gethuk mbah Ali adalah yang terenak di Indonesia). Mbah Ali sendiri adalah warga Asli Magelang (tepatnya kampung Karet).

Mbah Ali sudah memulai usaha gethuknya sejak tahun 1940, Namun Setelah Mbah Ali Gondok meninggal usaha gethuknya lantas diteruskan oleh anak-cucu, bahakn oleh cicitnya. Salah satu keturunan Mbah Ali yang sampai sekarang masih setia meneruskan usaha gethuknya itu adalah mbak Tinah yang kini berjualan di depan gerbang pasar Rejowinangun Magelang. Gethuk Mbak Tinah ini disebut-sebut sebagai gethuk buatan keturunan mbah Ali yang paling enak bila dibandingkan dengan keturunan mbah Ali lainnya.

Lapak Gethuk Mbak Tinah (Keturunan Mbah Ali Gondok)

Lalu apa sih istimewannya gethuk Mbah Ali ini? Selain resep keluarga yang dijaga turun-temurun, rahasia kelezatan gethuk mbah Ali dan keturunannya adalah karena semua bahan baku yang digunakan adalah bahan alami dan tanpa pengawet, jadi gethuk yang dibuat oleh Mbah Ali dan keturunannya ini hanya tahan paling lama satu hari.




Berikut ini adalah resep cara membuat gethuk yang saya sadur langsung dari web http://resepmasakanindonesia.info

Bahan – bahan
- Bahan yang diperlukan untuk membuat getuk adalah sebagai berikut:
- Air untuk mengukus
- 1/2 kg singkong, kupas, potong-potong
- 150 gr gula pasir/Gula Jawa
- 1/2 sdt garam dapur
- 1/2 bh kelapa, parut dan kukus

Pewarna
Jika ingin getuk yang berwarna putih kita sebaiknya memakai gula pasir, untuk warna merah menggunakan gula jawa sedangkan warna hijau didapat dari perasan daun Suji.

Cara membuat Getuk

1. Singkong dikupas kulitnya, kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
2. Rebus singkong sampai matang. Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
3. Campur singkong – sedikit Garam – Gula. Hancurkan sampai lumat.
4. Beri pewarna bila suka.
5. Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.

Jika berbicara tentang kandungan gizi pada Gethuk, tentu saja ini berkaitan erat dengan Singkong, karena memang Singkong atau ketela adalah Bahan utama pembuat Gethuk. Adapaun kandungan Gizi pada ketela adalah

Kandungan Gizi Singkong - Cassava
Melayani Ukuran 100 gr (100 g)
Jumlah per Porsi
Kalori 131	dari Lemak 2.70
% Nilai harian*
Total Lemak 0.30 g	0.5 %
Lemak Jenuh 0.100 g	0.5 %
Kolesterol 0 mg	0.0 %
Sodium 2 mg	0.1 %
Total Karbohidrat 31.90 g	10.6 %
Diet Serat 1.5 g	6.0 %
Protein 1.10 g	2.2 %
Vitamin C	50.0 %
Vitamin B1 Thiamin	8.7 %
Vitamin B2 Riboflavin	1.2 %
Vitamin B3 Niasin	3.0 %
Vitamin B5 Asam Pantotenat acid	2.9 %
Vitamin B6	14.5 %
Kalsium	1.9 %
Besi	4.4 %
Kalium	6.9 %
Fosfor	7.0 %
Magnesium	2.5 %
Seng	2.0 %
Tembaga	2.5 %
Mangan	5.5 %
C Sistein	4.4 %
F Fenilalanin	2.4 %
I Isoleusin	1.6 %
K Lisin	1.7 %
L Leusin	1.2 %
M Metionin	1.7 %
T Treonin	2.2 %
Tirosin	1.6 %
V Valin	1.5 %
W Triptofan	5.4 %
* Nilai Persen harian berdasarkan diet 2.000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.
Jumlah total lemak	Kurang dari 65g
Lemak jenuh	Kurang dari 20g
Kolesterol	Kurang dari 300mg
Sodium	Kurang dari 2,400mg
Jumlah Karbohidrat	300g
Diet Serat	25g

source : http://manycalories.com/id

Kisah ini konon terjadi sekitar tahun 1946, tapi sampai sekarang, belum ada bukti akan kebenaran kisah ini, hanya menjadi cerita turun temurun di kalangan warga Magelang, terutama para veteran.

Setelah masa Kemerdekaan, praktis Presiden Soekarno harus sering berkunjung ke berbagai daerah di Indonesia, salah satu daerah yang sering menjadi agenda kunjungan Bung Karno adalah Magelang, karena Magelang merupakan salah pusat pendidikan Militer Angkatan darat Utama di Indonesia. Dalam sebuah kunjungan, Presiden Soekarno mengajak pula Istri tercintanya Ibu Fatmawati.

Dalam kunjungan itu Bung Karno, Istri, dan rombongan dijamu oleh salah satu petinggi Akademi Militer Magelang. Dalam acara jamuan, Gethuk menjadi salah satu menu yang disajikan. Melihat bentuknya yang unik dan penampilannya warna-warni, Ibu Fatmawati tertarik untuk mencoba makanan itu. "makanan apa ini?" tanya ibu fatmawati, "Gethuk bu!" jawab salah satu perwira petinggi Akmil penuh sopan. Setelah mencicipinya, ternyata ibu Fatmawati suka sekali dengan gethuk tersebut. Dan tanpa dikomando serta penuh lantang bak suaminya, bu Fatmawati langsung berkata, "tambahkan lagi gethuknya!", sontak semua peserta jamuan pun tertawa, tak terkecuali Bung Karno.


Sumber Gambar dan referensi:

http://fedepkotamagelang.com
http://diasraka.wordpress.com
http://pendekartidar.org
http://coretanpetualang.wordpress.com
http://yudhakaryadi.com
http://google.com dan sumber lainnya.